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社區聯手做月餅 關懷弱勢慶中秋

社區聯手做月餅 關懷弱勢慶中秋

 

   九月份天氣涼更能感受秋節腳步更近了,為讓社區角落裡的弱勢民眾也能品嘗月餅歡度佳節,市公所和國富社區攜手合作,共同辦理「關懷弱勢慶中秋大家一起來做月餅」活動,市長夫人張美慧和大家一起做月餅,將滿滿的愛與關懷揉入餅中,今年預定將趕製四、五千顆愛心月餅,並親送弱勢家庭裡,傳遞最溫暖的關心與祝福。

 

   中秋節將屆,花蓮市公所和國富社區合作辦理「關懷弱勢慶中秋 大家一起來做月餅」活動,市長夫人張美慧和縣府秘書柏江生、縣議員魏嘉賢、代表李振瑋、吳東昇、李正文、韓林梅、魏嘉彥、黃瑞文、洪士閔、許願神及市公所社會及勞工發展課課長周桂霙、國富里長莊萬來、國富社區發展協會理事長莊正昱等人,一同出席這場相當有意義的愛心活動。

 

   在曾擔任糕餅師傅的莊萬來里長指導下,市長夫人張美慧捲起衣袖,和志工共同製作好吃又健康的愛心月餅。莊里長表示,要做愛心就要做最好的月餅,因此,連續開辦11年的愛心送月餅行動,選用的都是最好的原物料,決對不偷工減料,而且乾淨衛生。今年社區預定要合力烘焙約四、五千顆的月餅,分送予社區內弱勢家庭、獨居長輩及志工,讓大家感受到秋節氣氛。

 

   張美慧表示,國富社區志工在里長及理事長的號召下,大家同心協力齊聚一起,有的負責幫餡料搓揉、月餅塑型、有的負責塗上蛋汁、撒上芝麻及進出烤箱烘烤,大家有默契的分工合作,趕工製作數千個愛心月餅,希望讓弱勢民眾能盡快品嘗到超品質、好滋味的愛心月餅。她也表示,莊里長相當有愛心,十多年來由己做起,和大家一同付出時間攜手合作,十多年來已送出數萬顆月餅,讓弱勢民眾可以在品嘗月餅歡度佳節的同時,也能感受到社會的溫暖與用心。

 

   在經濟不景氣的影響下,弱勢家庭的生活更顯辛苦,尤其民生用品不斷漲價,讓他們的生活備感壓力,為讓他們也能感受佳節歡樂氣氛,國富里所發起的愛心贈月餅行動,不但可以讓大家或得實質的關懷外,更能感受到社會溫情與溫暖,再次感謝社區民眾的用心。

合照 作品 教學 開心 試吃 製作
2015-09-13
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