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部落一起採野趣 原民風味餐展現成果

  花蓮市公所今天(16日)在大本部落舉辦「Mapolong kita部落一起採野趣市集日」活動,現場還有原住民風味餐研習成果發表,花蓮市長魏嘉賢強調,透過部落在地活化與文化創意由在地而生成的輔導,不僅可推動經濟產業發展,也能推廣原民文化,希望未來每個部落都能打造專屬自己的特色。

 Mapolong kita部落一起採野趣市集日活動今天上午在大本部落祭祀廣場舉辦,花蓮市長魏嘉賢偕同主任秘書翁美華以及原行課長曾雅婷等人到場與部落族人一起採野菜,體驗原住民市集的風情。其他還包括市民代表李正文、平島•部定、黃達祥,縣議員笛布斯•顗賚、林秋美、立委徐榛蔚、立委蕭美琴、立委谷辣斯.尤達卡服務處主任陳秀蘭,花蓮縣政府縣長室秘書范姜幸玲、民孝里長黃石貴及部落頭目等多人。

 由於花蓮市第一座部落聚會所即將興建,魏市長趁著部落一起市集日的舉辦向立委及議員和市民代表的力挺支持表達感謝。他說,在原住民委員會和花蓮縣政府的經費補助下,位在大本的部落聚會所未來能成為花蓮市部落的指標。另外,未來透過部落在地活化與文化創意由在地而生成的輔導,希望能夠讓許多喜歡原住民風情與文化的朋友,透過部落體驗來親身感受到原民風味美食及部落生活型態的氛圍。

 對於部落一起活動的規劃,魏市長表示,大本部落執行原民會活力部落計畫已進入第五年,原住民野生菜種野菜區已有一定的栽種成效,大本目前也積極經營部落廚房及野菜市集的規劃,市公所透過原住民野菜創意烹調料理及親子採野菜烹調料理體驗,希望能提升部落產業經濟發展,將觀光人潮帶進部落。

 Mapolong kita部落一起採野趣現場由各部落提供美食、手工藝品與農特產加工品展售,大本部落也開放野菜區,每人僅收20元,即可體驗親子採野菜及烹調料理的樂趣。

 另外,市公所在五月開辦原住民特色風味餐研習計畫,邀請流流社原住民風味餐業者李秀美指導,25名學員經由一個多月來的理論與實務的研習課程,今天也分組端出12道菜,包括擺盤、料理等,一點也不輸給專業,在場來賓及部落族人都給予好評。

2018-06-16
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