「洪家製麵」 ★★★★ 經濟部樂活名攤四星認證

有三十多年經營歷史的洪家製麵，目前是由兩代一起經營，業者說，製麵材料均經過嚴選，堅持每日現做不添加防腐劑，品質優良有保證。洪達司退伍後便回到家鄉跟著父母經營製麵事業，從送貨與客戶維繫關係到學習製麵技術，他發現除了一般麵條外，現代人對於養生的需求愈來愈高，於是創新研發五行麵條、五形麵疙瘩，現已成為招牌商品之一。

攤位資訊：重慶市場B通道中後段(122號攤)

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